2022年01月07日

甘栗でモンブラン作り♬

はぁえーんえーん汗やっとひとりの時間ができました汗
昨日は子どもたちに「明日からいなくなっちゃうんだーあれれ さみしいなぁ」と言っていたのに、学校に行ってくれてやっぱりホッとしてしまいましたええと(汗)




お正月用に買ってあった甘栗を食べていなかったので、これを使ってモンブランに挑戦!!




甘栗でモンブランができるってすごくないですか!?やったー
(もちろん今回も料理研究家ゆかりさんのレシピ)




甘栗、牛乳、砂糖をミキサーに3回かけるとモンブランクリームができちゃいますキラン
それを鍋に入れて、火にかけながら固さを調整。




市販のスポンジに生クリームを塗って、上にマロンクリームを細長く適当に絞るとそれっぽくなりました。
でもこれはちょっとクリームが緩かったかも?
もう少し火入れしないといけなかったかな。




でもまさか自分でモンブランを作れるとは思ってなかったので満足ですわーい
お菓子作り、やり出すと楽しくて止まらないです音符

  


Posted by むー at 11:00手作りおやつ