2018年01月26日

親子で五平餅風クッキング★

昨日作りました
五平餅風。
五平餅っぽいけどなんか違っちゃいました



冷凍ご飯をギュッとつぶし、



形をつくり、



赤みそ、しょうが、お酒、砂糖、すりごまを混ぜた味噌だれを片面に塗りました。



こんな感じになった
トースターで少し味噌が焦げるくらいまで焼き、裏返してもう片面に味噌を塗りまた焼きます。



出来た!

でもこれは五平餅っていうよりただのご飯と味噌だなぁ

後から調べたら、形にしたご飯を少し放置して乾燥させないといけないみたいです。
そして、味噌を塗る前にご飯を焼くそうで
そりゃただのご飯と味噌になるな  


Posted by むー at 13:18うちごはん