2018年09月29日

限定珈琲と、昔ながらの固めプリン 【岡崎市 自家焙煎珈琲のお店 uchi coffee(ウチコーヒー)】


わたしのいつものお店、
岡崎市のuchi coffee (ウチコーヒー)さんで息抜きタイムです。




いつものカウンター、メダカ席。
メダカちゃん、この日も元気いっぱい。



たくさんの珈琲があるのでいつも迷うのですが、
今回は限定珈琲のこちらを。


マスターが説明を出してくださったので
そのまま載せてます。
限定珈琲は、
豆の仕入先でもわずかしかない希少価値のある豆なので、
出会ったらとってもラッキー



わたしには、
苦味が効いてて酸味も感じる
パンチのある珈琲だと思いました。
でもあってるかわからないので
この珈琲の説明は
マスターの今日のブログを見てくださいね
(文字をクリックすると見られます



奥さま手作りのプリンは
昔ながらの懐かしい固めプリン。
これが、密度はしっかりあるのに
ツルンとしていて舌ざわりがとても良くて
固まり方が素晴らしい!

コーヒーゼリーの入ったカフェ・ジュレ・オレをいただいた時も(その時のブログ→
ゼリーの絶妙な固まり具合に感動したのですが、
奥さまは本当に固め具合のプロ。(言い方変ですが
とっても美味しい




お昼ご飯も兼ねていたので
こちらのドライフルーツとナッツのケーキも食べちゃいました

奥さまが大好きなケーキだそうです。
ドライフルーツとナッツがぎっしり!
しっとりしていて、ラム酒(であってるかな?)が効いててとっても美味しい。

実はレーズンが苦手なわたし。
本当に美味しいドライフルーツケーキなら食べられるというワガママ具合なんですが
これはいつもとても美味しくいただいてます。
リピートしてるほど、美味しい。




2杯目の珈琲は、
何の豆か聞き忘れちゃったけど、
スッキリした美味しい珈琲でした。
マスターが入れてくれる珈琲は、本当に美味しいなぁ。



店内はアンティークで全てが素敵です。












柱時計も現役で動いてます。





あなたならどのカップを選びますか?


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この記事へのコメント
ブログで懐かしい固めのプリンが気になってましたよ〜( ̄ー ̄)ニヤリ
プリンはいつでもあるんですかね?
カップまで選べて何だか高級な気分が味わえそうですね。
今度楽しみにしてますよ〜♪
Posted by 櫻園櫻園 at 2018年09月29日 14:13
櫻園さん

プリン、気になりましたよねー(^_-)
めちゃめちゃ美味しかったです。
昔ながらのプリンって、固めに作ろうと思うとゴツゴツ?ゴトゴト?
舌触りがなめらかでないものが多い気がしますが、
ウチコーヒーさんのはほんとになめらか!
出始めたばかりだし、
まだあるんじゃないでしょうか?
ってなかったらごめんなさい(^_^;)
マスター、奥さん、
これ見てたら次回もプリン作っててくださーい( *´艸`)
Posted by むーむー at 2018年09月29日 16:58
むーさん、こんばんは(*^^*)

uchi coffeeさん、ブーログでも拝見して、
今度伺いたいお店ランキングにも入ってます(笑)
プリン、めちゃめちゃ美味しそうですね〜。
またむーさんの説明が食欲をそそりますね(*´﹃`*)食べたい~!
全てお揃いのカップも統一感があっていいですが、一客一客違うカップも素敵ですよね。
Posted by いろはいろは at 2018年09月29日 22:48
いろはさん

こんばんは♪
uchi coffeeさん行きたいランキングに入ってますか!?
是非!行ってみてくださいね^^
全てにおいてハイセンスが集まってるのに、
わたしみたいにセンスない人でも温かく迎えてくださいますよ~(*^^*)

珈琲専門店とか、アンティークとか、
カップを選べるとか普通だと緊張してしまいそうだけど、
お店のご夫婦が本当に穏やかで仲良しで、
とっても優しいんですよ。
わたしのアホな話もちゃんと聞いてくれて。

プリン、めちゃめちゃ美味しかったです!
これはオススメ!
ドライフルーツのケーキもオススメですよ( *´艸`)
アフォガードとか、コーヒーゼリーもいつか食べてみたいな。

カップはマスターが珈琲に興味を全く持っていなかった時に、
キレイだからという理由だけでコレクションしたそうです。
奥さまはそれを知らなかったそう(驚!)
珈琲好きは奥さまから始まって、
お店をやることになって、
気付いたらお店のカップは旦那様が集めたものがたくさんあって、って素敵な話ですよね(´∀`)
Posted by むーむー at 2018年09月29日 23:18
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