2018年09月10日

自家製ソフトクリームは意外とカンタン♪


テレビでみて、
ソフトクリームを手作りしてみました!

絞り出してトッピングしてる間に溶けました(笑)



ソフトクリームを自分で作れるなんて知らなかった!材料も意外とシンプル。
【生クリーム、牛乳、砂糖、ゼラチン】
以上少なっ




全然固まらないと思ったら、
プラスチック製のボウルがダメみたい。
なので鍋に変更
どうやらピカピカする素材の方が冷えるみたいです




塩をたくさん振った氷の入ったボウルで
ソフトクリームの材料をかき混ぜます。
ポイントはかき混ぜ過ぎないこと。
ある程度放っておくと、少しずつ固まって、




ソフトクリームになります



味は配合にもよると思いますが、
生クリームの濃厚なソフトクリームが流行りの中、
これはめちゃめちゃ牛乳寄りで非常にさっぱり!
でも子供は最後の方でくどくなって食べられなくなりました



本来は20分くらいでソフトクリームになるはずですが、
最初プラスチックのボウルでのタイムロスがあり
40分くらいかかりました
ソフトクリームっぽく固まる瞬間は、突然やってきます
出来ると楽しいです


同じカテゴリー(うちごはん)の記事画像
大根の葉、たくさんあったらどうしてますか?
変わった野菜♪
赤から灼熱鍋15番レポ
おじや
生栗の皮むき、思ったより簡単だったので覚書
テスト投稿が続いてスミマセン(^^;★普通のカレー
同じカテゴリー(うちごはん)の記事
 大根の葉、たくさんあったらどうしてますか? (2018-11-14 17:56)
 変わった野菜♪ (2018-11-01 06:23)
 赤から灼熱鍋15番レポ (2018-10-18 21:11)
 おじや (2018-09-20 12:54)
 生栗の皮むき、思ったより簡単だったので覚書 (2018-09-19 15:13)
 テスト投稿が続いてスミマセン(^^;★普通のカレー (2018-09-12 08:42)

この記事へのコメント
短時間で作れるんですね。
たくさん食べられるしお得だぁ( *´艸`)
Posted by ベジベジベジベジ at 2018年09月10日 17:00
ベジベジさん

普通は2~3時間かかるそうなんですが、
氷をいっぱい塩たっぷりで冷やすと
どんどん冷えるので短時間でできるそうです^^
確かに! 
普通に買ってソフトクリームおよそ1つ分の値段で
たくさん食べられますね!
Posted by むーむー at 2018年09月10日 17:35
コメントは承認制です。
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。