2018年12月04日

岡崎市のウチコーヒー(uchi coffee)♪絶品のタルトタタン&シュトーレン


久しぶりです
ウチコーヒーさん。
1杯ずつ、ハンドドリップで淹れてもらえる美味しいコーヒーに、
ほんとに何を食べても美味しい 奥さんの手作りケーキとパン。

ウチコーヒーさんではどれも間違いないので、
思い切り好きなものを頼んじゃってください!




タルトタタン ¥400(税込)

見てください!
このツヤツヤな飴色

ご覧の通り、大きめにカットされた飴色リンゴがいっぱいのってます

見た目以上にさっぱりしていて、あっという間に食べてしまいました

今はりんごのタルトに変わっているのかな?
それも食べてみたいです♪




なので、こちらも食べました
シュトーレン ¥400(税込)

ドライフルーツとナッツがたっぷり入っています。
グローブ・ナツメグ・シナモンなどのスパイスに、ラム酒が効いています。

奥さんは、もう20年ほど、毎年シュトーレンを作り続けているそうなんですよ。
プロの味は最高です!
シュトーレンは1本売りもされているけれど、
あまり数がないので売れちゃってるかな?

クリスマスまでに少しずつ切って、熟成していく味の変化を クリスマスの到来を待ちわびながら食べるシュトーレン。
このシュトーレン、ほんと美味しいですよ




コーヒーは、マスターにオススメをお願いしました。
こちらは ケニア中煎り ¥550(税込)

やわらかな苦味と、ほのかな酸味がある豆です。
マスターの淹れるコーヒーは、ほんと最高。
落ち着きます




新商品のクッキーを試食させていただきました。
これは、ウチコーヒーさんのビーントゥーバーチョコレートを作るときに出る、
カカオ豆の薄皮で出来たココアクッキーです。

サクサクほろっ、と食感がいいんです
そして、噛み終わりに薄皮のジャリジャリ感が残り、
いろんな食感にハマってしまうクッキーです。
次、買って帰ろう




その日のオススメは、ボードを見てくださいね
昔ながらの固めプリンは、わたしのブログでも反響があった商品ですが、
ある日とない日があるので、あったらラッキー!
こちら目当ての方は、電話で確認してから行かれるといいかもしれません。




相変わらずステキな店内。
皆さん、この空間で落ち着きたくて、一人でみえる方は多いような気がします。
そして、意外と男性おひとり客が多いんですね。
皆さん、マスターや奥さんとお話したくて来てる感じがめちゃめちゃ伝わります
でも、みんながみんな遠慮して、静かになる時があるのがまた素敵




本もいろいろありますよ。
ゆっくり読んで のんびりしたいですね
(いつも喋り倒しちゃうけど




カップは選べます。
油断してるとそのことをスッカリ忘れます (笑)
でも大丈夫!
選べず困っても、マスターがすすめてくれます
この日のコーヒーカップはマスターが、最新だから、と選んでくれました。



ウチコーヒーさんに行けない日が続くと、禁断症状が出る感じは きっと行かれた方はわかるはず
素敵なお店です  


Posted by むー at 12:30Comments(6)カフェ