2018年06月21日

梅の花のお持ち帰りお惣菜(豊田市 t-face B館9F)

今日はお友達と市駅周辺でランチ&ショッピング。

ランチとショッピングの話はまたの機会にして・・・




梅の花に用事があるという友達を外で待っていたら、
友達の手にはこれが

以前、一緒に梅の花さんでランチをしたのですが、
その日わたしが体調がすぐれず
あまりランチを食べられなかったのを覚えていて、
わたしが生麩田楽が好きだからって
こちらをプレゼントしてくれました
そんなことされたら益々惚れてまうやろぉーっ


お友達は、梅の花さんの生麩田楽が大好きなんだそうです
なかなか敷居の高いお店だけど、
お持ち帰りでお店の味がいただけるって嬉しいですね


夕飯にいただきます
ありがと  


Posted by むー at 18:47Comments(0)いただきもの

2018年06月21日

グッチ裕三さんの教え

グッチ裕三さんって今時の若い人は知らないかなぁ~



フライをするとき、
普通は小麦粉→卵→パン粉の順でつけますよね。
でもわたしはこれを使ってます。




天ぷら粉にパン粉。

グッチ裕三さんによると
小麦粉+卵は天ぷら粉1つで同じ役割になるんだとか。
それを聞いてから、ずっとフライには天ぷら粉を使っています。 
確かに普通に出来て、楽チンです



でも小麦粉+卵が主流なのは
きっと理由があるんだろうな・・・
わたしには腕が無さすぎて違いがわからないけど