2018年06月13日

uchi coffee(ウチコーヒー)さんのコーヒーとランチとパンとレアチーズケーキ (岡崎市)

ちょっと記事を書くのが遅れてしまいましたが、
先日わたしのオアシスuchi coffee(ウチコーヒー)さんへお友達と一緒に伺いました。




とりハムとアボカドのトーストサンドランチをアイスコーヒーで。




自家製食パンのトースト
uchi coffeeさんのトーストはザクッ、もちっとしていて混じりっけのない素材のシンプルさが際立つトーストです。
身体にいい味がします




今日のおすすめコーヒーの、ケニア中煎り
今回も自分でカップを選びました。
ほのかな苦味、ほどよい酸味のあるコーヒーで、
今回も丁寧にマスターに入れていただき美味しかったです
奥さまも焙煎以外はされるので、
奥さまがコーヒーを入れてくださることもあります




食べてみたかったレアチーズケーキ

以上をお友達と分けて食べました




とりハムはしっとり、
アボカドはかためを使われています。
こちらのパンも、先程のトーストと同じパンです。
ソースはマヨネーズベースだと思いますが、ゆるめで何かでのばしてあるかも?




ヨーグルトは自家製カスピ海ヨーグルト。
甘みははちみつだけです。
アーモンドも自家製で香ばしいですよ




レアチーズケーキは濃厚なのにさっぱり!
先程の自家製カスピ海ヨーグルトも合わせてあるんですよ。
土台はカカオの皮とパウダーのココアで出来たクッキーで、
これが濃厚なレアチーズにベストマッチ
このレアチーズケーキ、わたしはめちゃめちゃ好きです、美味しい




まだ商品化はされていませんが、
ビーントゥーバーチョコレートがあるときには
試食させていただけますよ
最初にいただいた時よりうんと品質がアップしてました
手に持つとすぐに体温で溶けてくるほどの絶妙な加減なので、
口にいれた時のとろけ具合がとてもよかったです!
ちなみにこれはカカオ90%チョコレート。
全然苦くないですよ



今回はメニューがうまく撮れたと思うので、
載せさせていただきます




オムレツの方も気になります











こちらはマスターの後ろ姿




素敵なアンティーク家具やステンドグラス、
柱時計やウェッジウッドの食器に囲まれて、
今回も癒しをいただきました

ごちそうさまでした




uchi coffee  ウチコーヒー
自家焙煎珈琲の店

岡崎市稲熊町1丁目47-1
0564-79-2236

営業時間
11:00 ~ 17:00

定休日
日曜日

  


2018年02月03日

ネオパーサ岡崎の矢場とん串カツ定食♪(岡崎市)



わたしの注文じゃなくて、子供がいつも頼むんですが

少し前ですが、ネオパーサ岡崎で食べました

矢場とん串カツ5本定食
春風亭昇太さん似のとっても明るくて元気な感じのいい店員さんから、上手に写真を撮ってくださいねって言われたので串カツメインで撮ってみました(´艸`)


矢場とんの串カツは、あっさりしていてやわらかくて美味しいですよね
ここのお味噌汁がお出汁がきいて美味しいんですよ~

ご飯は大盛り無料ですよ
親子で分けるもよし、1人で食べるもよしです
混んでないときはお替わりもOKだそうです。


ほんとはわらじとんかつを食べてみたいんですけどね
注文する勇気が