2018年02月05日

これって高いの?安いの?妥当?

最近節約をちょっとだけ意識しています

夕飯に出したメインのおかず・・・




~サーモンと4種のきのこのヨシダソース~


なんて言っちゃうとそれっぽい?

これには280円で買ったサーモンのあらと、
4種類のきのこにネギがたっぷり入っているのですが、
材料費だけでだいたい730円くらい。

4人家族なので1人180円ちょっとなんですが、
これを聞いた旦那さんが一言。
結構するな
だそうです

え~ わたしとしては安く済ませた方なんだけどな
きのこを1種類にすればそりゃあもっと安くなるけどさ。
でも栄養あるし。
きのこでお腹ふくれてご飯食べなくて済むし。


今日の夕飯は、お味噌汁や副菜込みでだいたい1人200円くらいだと思いますが、
これって安い?高い?普通?




これも出したけど誰も食べなかったです
こちらは全部で材料費100円くらいかな。
  


2018年02月03日

野菜をたっぷり食べよう!


久々のサラダ
いろんな種類の野菜を入れると、見た目だけでなくて栄養もたっぷり取れていいですね
でも葉物野菜がいま本当に高いんだよなぁ~



先日あるテレビで血糖値についてやってました。

すごくスタイルのいい女性タレントさんの夕飯に密着していて、
野菜たっぷりタンパク質もしっかりのバランスのいい食事だったのですが、
最後に食べたさつま芋のレモン煮で血糖値が急上昇


もう1人の女性タレントさんの密着では、
タイ料理屋さんでランチをしていましたが
最初にパクチーを山盛り食べてからのタイ料理だったので、
ゆるやかな血糖値の上昇でした。
料理結構食べてたのに。


やっぱり葉物野菜って大事なんだな~と思っちゃいました




野菜が高すぎて困ったときにはカイワレと豆苗
再生がうまくいきますように 






こちらも始めました!
テーブルにミニトマトを置くこと。
こうすると、子供もおやつ感覚でトマトを食べてくれるので体にもいいしおやつをねだられなくて済んで一石二鳥




無人野菜販売所でGETしました
これだけで400円、ありがたや



健康が気になるお年頃です  


2018年01月17日

非常食を食べてみたら悲しくなった( ノД`)… 今日は防災とボランティアの日

今日で阪神・淡路大震災から23年・・・


先日、押し入れを整理していて突然火が点きました

防災グッズの中身の点検


出てくる出てくる使わないもの古いもの
こどもの紙オムツや小さな肌着など、
こんなの使わないって物がわんさか出てくる


そして防災グッズあるある
日切れ



こんなにも期限が過ぎてしまった電池や非常食が
電池に使用期限があるなんて知らなかった
そして保存がきく非常食にもかかわらず、なんと賞味期限が2012年!
いかに日頃、防災についての意識が弱いか丸出しです



新しいものと入れ替えしたので、せっかくの機会だし、古い非常食を開封してみました。



この辺が賞味期限が2012年組
さすがに6年前なので食べることはやめておきましたが(無駄にしてごめんなさい)
パンの入った缶、ビスケットや乾パンの缶。
パンは意外にもまぁまぁ美味しそうでした




これはお米です。
封を切ると乾燥剤とスプーンが入っていました。
これらを取り除いてお湯またはお水を入れてご飯が出来ます。
お湯だと15分、水だと60分で出来上がり。




これはお湯で作ったご飯です。
おぉ!!ほんとに15分で出来てる!!




見た目にもスプーンですくった感じも、普通に炊いたご飯とあまり変わらなかったです




こちらは炊き込みご飯バージョン。
こちらもお湯から作って普通に炊けたのとあまり変わらない感じです


味は想像した5倍くらい美味しい!!
ホワホワでふっくら。
炊き込みご飯に至っては、味が濃いめで美味しくて美味しくて我が家ではまさかの取り合い! (笑)
今の技術ってすごいね!!
で、めでたしめでたしかと思っていましたが・・・




水60分の方がぁ(T0T)
出来てはいるんだけど、見た目にも固そうな




すくおうとしたら固くて、付属のプラスチックスプーンがポキッと折れてしまいました
これ、災害時に実際になったら、
絶対悲しくなって泣けちゃうだろうなぁ(。´Д⊂)
この時、防災グッズにスプーンを余分に入れておこうと心に決めたのでした。

お水60分の方を食べてみたら、お湯で出来たものとは雲泥の差で、
食べられるけどお世辞にも美味しいとは言えませんでした
水だから当然ご飯は冷たいし、やはりご飯の出来上がりが固いんですね(T0T)

あったかいご飯って最高だね、ありがたいね
って身に染みた時間でした
そして、災害時に温かいものを食べられるように、
携帯コンロとガスの準備をやっぱり常にしておこうと誓ったのでした。



実際に体験してみると、見えてくるものがいろいろありますね。

防災リュックも、実際に背負ってみたら、
今まで用意していたリュックでは、
ヒモが肩に食い込んでしまってとてもじゃないけどこんなの背負えない

ってことでリュックも替えました



災害が起きないことが1番なんだけど、
もしもの時に自分と大事な人を守れるのは自分だから
きちんと意識を持っておかないといけないなと実感した今日この頃です。