2018年06月13日

uchi coffee(ウチコーヒー)さんのコーヒーとランチとパンとレアチーズケーキ (岡崎市)

ちょっと記事を書くのが遅れてしまいましたが、
先日わたしのオアシスuchi coffee(ウチコーヒー)さんへお友達と一緒に伺いました。




とりハムとアボカドのトーストサンドランチをアイスコーヒーで。




自家製食パンのトースト
uchi coffeeさんのトーストはザクッ、もちっとしていて混じりっけのない素材のシンプルさが際立つトーストです。
身体にいい味がします




今日のおすすめコーヒーの、ケニア中煎り
今回も自分でカップを選びました。
ほのかな苦味、ほどよい酸味のあるコーヒーで、
今回も丁寧にマスターに入れていただき美味しかったです
奥さまも焙煎以外はされるので、
奥さまがコーヒーを入れてくださることもあります




食べてみたかったレアチーズケーキ

以上をお友達と分けて食べました




とりハムはしっとり、
アボカドはかためを使われています。
こちらのパンも、先程のトーストと同じパンです。
ソースはマヨネーズベースだと思いますが、ゆるめで何かでのばしてあるかも?




ヨーグルトは自家製カスピ海ヨーグルト。
甘みははちみつだけです。
アーモンドも自家製で香ばしいですよ




レアチーズケーキは濃厚なのにさっぱり!
先程の自家製カスピ海ヨーグルトも合わせてあるんですよ。
土台はカカオの皮とパウダーのココアで出来たクッキーで、
これが濃厚なレアチーズにベストマッチ
このレアチーズケーキ、わたしはめちゃめちゃ好きです、美味しい




まだ商品化はされていませんが、
ビーントゥーバーチョコレートがあるときには
試食させていただけますよ
最初にいただいた時よりうんと品質がアップしてました
手に持つとすぐに体温で溶けてくるほどの絶妙な加減なので、
口にいれた時のとろけ具合がとてもよかったです!
ちなみにこれはカカオ90%チョコレート。
全然苦くないですよ



今回はメニューがうまく撮れたと思うので、
載せさせていただきます




オムレツの方も気になります











こちらはマスターの後ろ姿




素敵なアンティーク家具やステンドグラス、
柱時計やウェッジウッドの食器に囲まれて、
今回も癒しをいただきました

ごちそうさまでした




uchi coffee  ウチコーヒー
自家焙煎珈琲の店

岡崎市稲熊町1丁目47-1
0564-79-2236

営業時間
11:00 ~ 17:00

定休日
日曜日

  


2018年06月03日

コーヒー好きな方、空間を楽しみたい方に是非行ってほしい【uchi coffee(ウチコーヒー)】さん (岡崎市)

最近雨続きでしたよね

わたしの中で、
時間がある+雨の日 = ゆっくりコーヒーを飲みにいく
という謎な方程式があります

どこへ行こうかと迷った結果、
同じお金を使うなら、ここで使いたい!と思うお店に伺うことにしました。

再訪です、uchi coffeeさん。



もう、かなり大ファンです
何がステキかは、まず写真をみていただけると伝わるかな?




美味しいコーヒーに、安心安全な素材にこだわった優しいケーキ




オールディーズが流れる店内




マスターが心を込めて、1杯ずつじっくり手淹れしてくれるコーヒー




産地ごとにたくさんの種類のコーヒー豆




1920年代の素敵なステンドグラス




ヨーロッパのオシャレなアンティーク家具




柱時計のカチカチする音




やわらかな灯り


全てのセンスが素敵。
わたしが大好きなものが全部つまってます。

お店のご夫婦も素敵。
行くとついついお二人に喋りまくってしまうわたしは、
お店の雰囲気を壊していないか心配




今回は25杯限定の、グアテマラ アンティグア レタナ農園 イエローブルボンという希少なコーヒーをいただきました
まだこれ飲めるかな?
わたし、前にいただいたコーヒーよりこちらのコーヒーの方が好みでした。
酸味はあるんだけどフルーティーな酸味、
深い味わいなんだけどスッキリしているコーヒーでとても美味しかったです。


uchi coffeeさんではたくさんあるカップから、好きなものを選べるのですが
今回は天気に合わせてこのカップにしました。

カップは全て、マスターが趣味でこっそり揃えたものなんですよ。
実はコーヒーがそんなに好きではなかったマスター。
なぜカップを集めたんですか?と聞くと
きれいで何だか惹かれた、というようなことをおっしゃってました。
しかもウェッジウッドとか全然わからなくて、好きだから集めたということで、
ますますマスターの美的センスの素敵さを知ることとなりました

カップから入ってコーヒーを好きになっていって、
まさか自分がお店をやるなんて思いもしなかったなんてステキすぎる

そんなステキなマスターの美味しいコーヒー、
是非飲みに行ってくださいね




コーヒーには自家製ローストアーモンドがつきます。
ポリポリと香ばしい




その日のケーキは前に貼ってあります。




抹茶のロールケーキは爽やかな味で、これからの季節にもピッタリでした!
美味しい

ケーキ以外にも日によってコーヒーゼリー、アフォガードなどもあるみたいで気になります。


この日は雨だから、
ご夫婦が、今日は来客が少ないかな~と予想されていましたが、
常連さん、御近所の方たちがおみえになって、

わたしがお店を出た時に、
駐車場が空くのを待つ方がいらっしゃいました。


ご夫婦は、
もう少し皆さんにお店を知っていただきたいとのお気持ちでブーログをはじめられたそうですが、

こんなに素敵なお店なので、今後絶対ますます人気になると思います
でもわたしが行ったときに席がないと困るな



岡崎市は全くと言っていいほど行かなくて、
何があるのか知らない土地でした。
でも最近はuchi coffeeさんだけを目的に岡崎まで足を運んで、
道中魅力的なお店がいっぱいあることに気が付きました。
岡崎市も開拓し甲斐がありそう



また来週も行っちゃおうかな  


2018年05月16日

本当は秘密にしておきたい素敵な自家焙煎珈琲のお店 uchi coffeeさん(岡崎市)

わたしの好みドストライクの、
とっても素敵なお店に出会いました。

ブーログファミリーでもいらっしゃって、
ブログを拝見する度に絶対行ってみたい!って思ってました。




岡崎市にあるuchi coffeeさんです。
もう全てが素敵!
わたしが探し求めているお店はまさにこういうお店!

あまり言うと行ったときに混んでて座れないと嫌だから、本当は内緒にしたいんですけど
素敵だからやっぱり紹介したいという複雑な心境です




素敵なカップ&ソーサーは、
好きなものを選べます。
わたしはたくさんありすぎて選べなかったので、
ご主人に選んでいただきました。






ひとりなのでカウンター席に。
カウンターから見える景色も素敵。








店内はヨーロッパのアンティーク家具が並んでいてとっても素敵。本当に素敵!
Jazzまたはクラシックの流れる店内は、
レトロで落ち着いた雰囲気です。




どんなコーヒーがお好みですか?と聞いてくださったので、
酸味がきつくなくてスッキリしたコーヒーをお願いしました。

そして出していただいたものがこちらの
【アマレロ】 ¥550
コーヒーって種類がたくさんあってよくわからないので、
こうして聞いてくださるのは嬉しいですよね。




奥さまがオススメしてくださった、
ベイクドチーズケーキ ¥400

uchi coffeeさんのパンやケーキは全て奥さまの手作りです。
添加物の多い世の中で、
みんなが安心して食べられるものを作りたいというお気持ちで手作りにこだわっていらっしゃいます。


ご主人に丁寧に手淹れしていただくコーヒーは、
スッキリしてるけどいいコーヒーの苦味もあってわたし好みの美味しいコーヒーでした。

奥さまのチーズケーキは甘すぎなくて、
チーズの味がよくわかって
やわらかめで口どけがよくて美味しかった




まだ商品化されていなくて、
よくuchi coffeeさんのブログでも目にしますが
ビーン トゥー バーチョコレートの試食もいただきました。
ビーン トゥー バーの説明ブログはこちら

手前の四角いのがカカオ100%、
★のものがカカオ90%です。

今までのイメージですが、
こういうの、苦くて渋くて食べられないかな?と思ってたんですが
こちらのチョコレートは意外と大丈夫でした。
100%を食べたあと、90%を食べるとめちゃめちゃ甘く感じます。

「ブーログみてます」って伝えてみてください。
こちらのチョコレートを試食させていただけますよ




1番上が皮つきの生のカカオだそうです。
皮を剥くとこうなります ↓


わたしたちがよく知ってるチョコレート色。

一応このままでも食べられるそうですが、
ご主人に止められたのでやめてみました(笑)



これはランチメニュー。




美味しそう
食べてみたいな



ブログを書かれているすらっとしてかっこいい、穏やかなご主人と、
Facebook担当?の知識豊富で優しいにこやかな奥さまに癒されて、
思わずあんなこともこんなことも、
たくさん喋ってしまいそうな居心地の良さがありました。

家からちょっと遠いのですが、
時間をかけてもまた行きたいお店でした。

ありがとうございました
また伺います  


2018年04月27日

タリーズにパフェ登場★T′s パフェバート♪ 

わたしが今1番落ち着くカフェ、タリーズから4/25より美味しいスイーツ登場です




T′s パフェバート(クッキー&クリーム) ¥680

と、本日のコーヒー(トールサイズ) ¥370

14時からはドリンクセットで¥980になりますよ
知らなかった




これ、タリーズの説明を読んでもなんか難しくて頭に入ってこないので、
わたしが率直に見たこと感じたことを書きますと、


下からカリカリしたチョコレートの塊、スポンジ、

ふわふわホイップ、ガナッシュホイップ、

カリカリしたココアクランブル、削りチョコ、カリカリのアーモンド(キャンディコーティングされているみたい)、

クッキー&クリームのアイスにまたホイップ

という超豪華な甘党には夢のようなパフェとなっております

私、この日のために朝食をサラダにして挑んで参りました (笑)



大きさとしては、マックのSサイズドリンクくらいの容器に入っているのですが、
それぞれがギュッと詰まっていてボリューミーなので、
とっても食べ応えがあります。
というか、ブラックコーヒーと一緒にいただきましたが
あまりのボリュームに、
この超甘党のわたしも完食できませんでした
タリーズは甘いものはとことん甘いからなぁ


でも味はとっても美味しい!
冷たいのとカリカリとふわふわと、食感もとても良くて、
タリーズはアイスに定評があるみたいですが
クッキー&クリームアイスもクッキーがサクサクでとても美味しかったです

アイスは別のフレーバーからも選べますが、
タリーズが1番美味しいとする組み合わせのアイスが使われているそうなので、
まずはそのまま食べてみました

パフェバートにはもう1種類、ショートケーキのようなストロベリーパフェバートもあって、
カスタードがたっぷり入っているそうなので、
カスタード大好き人としてはこちらも食べてみたいです


今、タリーズは他にも気になるメニューがいっぱいです
また行かなきゃな




タリーズにもお替わり制度があるんですね
これは嬉しい!  


2018年04月14日

コメダ珈琲店のたっぷりたまごのピザトースト♪

久々のコメダです(ο^^ο)




コメダ珈琲のメニューでわたしが好きな、
たっぷりたまごのピザトースト ¥650


ボリュームがとにかくすごい!
厚めにスライスしてある食パンに、
つぶしたたまごが本当にたっぷりサンドされています。
その上には、ピザソースにざく切りトマトやピーマンなど野菜がいっぱい(*>∀<*)
そしてたっぷりチーズ♪

これにタバスコを20回くらい振って食べるのが好き (笑)


少食の方はこれで2人分くらいだと思います。
調べて知ってしまいました・・・
こちらのカロリー・・・
カツ丼1杯分、もしくはそれ以上ありました(´Д`;)



それなのに、それなのに、




これも頼んじゃいました 笑
コメダのクリームコーヒー ¥520

相変わらずソフトクリームがモリモリ。
これを作るのにも技術がいるだろうなぁ~
食べ過ぎた~(^_^;)



皆さんはコメダではどんなものを注文されますか?



  


2018年03月30日

コメダ季節のシロノワール♪

コメダ珈琲店に行きました



コメダに行く機会があったら絶対食べたかったものを注文しました


写真のことをすっかり忘れて、先に取り分けてしまいました


本来はこういうのです


まるでチーズケーキを食べているみたいなシロノワール(のミニ)

クロワッサン?の間にクリームチーズがぎっしりです
ブルーベリーソースが甘酸っぱい

でもいつものシロノワールの方が好き( ´艸`)笑



気になるメニューを撮ってきました



アイスは飲んだことがないので気になります




なんかすごく美味しそうだったので (笑)




コメダモーニングはしばらく行ってないなぁ。




小倉ホイップサンドなんてわたし好み



この日はお友達にごちそうになりました
ありがとう  


2018年03月30日

豊田のお洒落カフェ★山カフェさんでモーニング(豊田市)

最近飲食店ネタが少ないので、
今日はそういう感じにしようかと思います



久しぶりの山カフェさんです




モーニングでお邪魔しました。




わたしは ブレンドコーヒー ¥400に、
プラス料金なしのエッグオントースト

とても厚切りな為か、トーストが冷めてたのが残念でしたが
たまごがたくさんのっていて美味しいです




こどもは コーラ ¥500
出掛けたときにはどこ行ってもコーラ

そしてこちらもプラス料金なしの
ホットケーキ&ゆで卵
以前よりホイップがモリモリになってました




スコップですね
割り箸も、紙を折ると山になるんですよ
山カフェさんではこんなところまで可愛い



モーニングメニューです
見にくいのでポチッと押していただけたら拡大できます






お店にはメニューをはじめ、いろんなところにお店のつぶやきがあります。
山カフェさんの世界観がとっても表れています




いつかこれ食べたいな



山カフェさんは豊田のお洒落カフェとしてとても有名で、
遠くからわざわざ訪れる方たちも多いですね

とっても素敵な店内です


見上げれば星空
星のランプはお店でも売られています。
木のブランコは大人も乗れますよ。
乗ってみたい方は店員さんに聞いてみてください




入ってすぐはソファー席。




この1人がけソファーに座ってのんびり過ごすのが好きです












可愛い食器も売られていました




本がたくさんありますが、
こども用の絵本もありますよ







お菓子やおもちゃもあるけど、だいぶ減ってしまいましたね。
前はうまい棒とか駄菓子がいっぱいあったんですけどね。



山カフェさんは、鞍ヶ池スマートICからすぐです。





ランチは平日なら前日までに予約OKだそうです  


2018年03月19日

喫茶あいかむでお茶だけしてきました♪(みよし市)


ある日、お友達とランチに行った後でお邪魔しました。


ご飯食べてきちゃった、と言ったらフルーツとお菓子を出してくれました

これは特別ではなくて、お客さんの状況に合わせてお父さんがその時々で出すものを変えてくれてるんですネ

だから、遠慮しないで話しかけて欲しいし、
いろいろ気にせず来たいと思ってくれたら是非来て欲しいとお父さんから伝言です  


2018年02月26日

TULLY’S 季節の新商品 バナナッツソイラテ

久しぶりのまったりカフェタイム

イオンスタイル豊田のTULLY’Sは、のんびり出来る空間で結構好きです。


ほんとはベリーのワッフルを食べに来たんですが、
意気込んだ日に限ってSOLD OUT

というわけで、気になっていた2つをオーダー。





手前は アフォガード ¥420

奥は季節の新商品、
バナナッツソイラテ(short) ¥490

組み合わせとしてはめちゃくちゃ (笑)




アフォガードはバニラアイス、ホイップにグラノーラが入ってます。
エスプレッソショットがかかってるので
当たり前ですがほろ苦甘い
大人の味です


バナナッツソイラテは、エスプレッソに豆乳が合わさった、メイプルバナナシロップの入ったラテ。
ミルクのラテよりさっぱりしてます
カリカリのバナナチップにナッツが美味しい




ほんとは窓際の席がいいんだけど、
ついついソファー席に座ってしまいます  


2018年02月09日

八日市をコーヒーでひと息。手淹れコーヒーが味わえるOHAYOUCOFFEEさん(豊田市)

昨日は八日市と、もうひとつのお楽しみ。
美味しいコーヒーを求める旅



ブーログで記事を拝見するたびに気になってました!



OHAYOUCOFFEEさん。
白いテントが目印です。




わたしはこの中からブレンドコーヒーを。




自分のためだけに他の方に手淹れでコーヒーを淹れてもらえる幸せ。
1杯350円で味わえる贅沢な瞬間です。




コーヒーにはおかしのはなしさんのキャラメルポン菓子がおやつにつきます。
サクサク軽くて美味しい




お店の前には座ってコーヒーをいただけるようにテーブルイスが置かれていました。

ブレンドコーヒーは少し酸味があって濃いめの味でした。
きっとその時その時にブレンドする豆で味が変わるのでしょうね。



いつからコーヒー好きになったのかなぁ。
飲むとホッとしますよね

また寄らせていただきます